對于飲料瓶來說，瓶蓋扭力值過大或過小都無法幫助企業快速融入市場。從飲料瓶的飲用功能來說，扭力值太高不方便消費者開啟，而過低又會帶來產品瓶口密封型差，外滲、發生質變等問題。所以，只有將瓶蓋扭力值控制在合理的范圍內，才能實現產品與市場的和諧度。
瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。開啟扭矩值的大小對容器類包裝藥品的運輸、儲存期內的質量、Z終消費等環節均具有重要影響，因此也成為藥品生產單位離線或在線重點控制的工藝參數之一。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會給包裝的密封性能帶來一定的風險，易出現漏氣、漏液等問題，進而影響藥品在保質期內的藥效；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會導致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義。
測試儀器：
PNY-20扭矩試驗儀
PNY-20扭矩試驗儀是針對國家對包裝用瓶蓋的相關標準設計的一款儀器。適用于檢測西林瓶、飲料瓶、礦泉水瓶、奶瓶、油桶等包裝產品瓶蓋鎖緊與開啟的扭矩值，PNY-20A適用于標準圓形或標準對稱形狀的包裝容器的瓶蓋扭矩檢測，可實現順時針、逆時針旋轉雙向測試扭矩力，自動記錄最大扭矩力值。扭矩測試儀廣泛應用于質檢機構、食品、藥品、化妝品等行業。
測試步驟：
1 旋轉手輪，使夾持柱向兩側移動，知道空間足夠夾持試樣；
2 將試樣垂直放入四個夾持柱中間，反向轉動手輪，夾緊試樣；
3 根據2所述設定好所需的參數；
4 按“測試"鍵啟動試驗。用手勻速施加扭矩，旋開或旋緊瓶蓋。當扭矩發生突變時，測試結束；
5 測試結束后，界面保留當前測試的最大值，本組試驗的扭矩平均值，當前試驗的扭矩標準差。
6. 更換試樣，繼續測試。多組測試結束后，按“打印"鍵可對所有結果進行統計打印。
